蒜香尖椒炒鸭珍
叔叔来家里吃饭，小酒不能少，下酒菜安排上啊……
哈哈哈…简单快手，分享大家！
哈哈哈…简单快手，分享大家！
用料
| 鸭胗 | 6个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3个 |
| 蚝油 | 5ml |
| 生抽 | 5ml |
| 白酒 | 5ml |
| 糖 | 1g |
蒜香尖椒炒鸭珍的做法
备菜：如上图所示，所有材料洗净切成适当大小备用。
锅里放入少许油爆香蒜末。
放入鸭珍翻炒片刻（因为是冷冻的鸭珍，出水有点多啊）哈哈哈…加入5ml蚝油。
加入5ml生抽。有青椒不能放太多生抽颜色不漂亮，糖1g提鲜。
出锅前淋入5ml白酒去腥增香。完事儿…今儿拍拍叔叔马屁的一道菜！
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