简易鸭血汤
鸭血有补血、解毒的功效，平时三餐中搭配汤则营养更全面，这道鸭血汤选用的食材简单，操作起来也好上手，最重要的是味道很棒。新手必备菜谱哦～?
用料
| 鸭血 | 1盒（约350克） |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜瓣 | 2-3瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 老抽 | 2-3滴 |
| 芝麻油 | 3-5滴 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
简易鸭血汤的做法
鸭血从盒中倒出，切块，平时一般大小即可。姜葱蒜末切好，准备。
热锅倒油，把姜和蒜末放入锅中爆香，接着加入大碗水，加盖，大火烧开。加水的量根据自己的需求哈，喜欢喝汤可以多加点儿水。
水烧开后放入鸭血，加盖大火煮10-15分钟，放盐、老抽、味精，汤勺拌匀后继续煮约2分钟，揭盖加麻油、葱花即可出锅，享受美味营养汤啦！