简单版香辣过瘾的毛血旺
我不喜欢盛出来后泼热油在上面，感觉太油腻了，火锅料味道都够了，根据自己口味哦
我没有放盐，味道刚刚好
我没有放盐，味道刚刚好
用料
| 鱿鱼卷 | 500克 |
| 鸭血 | 1盒 |
| 豆皮 | 1张 |
| 豆芽 | 150克 |
| 方火腿 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 火锅料 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
简单版香辣过瘾的毛血旺的做法
食材：鱿鱼卷，豆芽，火腿，豆皮，鸭血
洋葱切丝，火锅料切一块备用（根据自己的口味放火锅料）
火腿切厚片，豆皮切丝备用
接着鸭血切块备用
锅中加水，开中小火烧开，豆芽焯水断生备用（鸭血，鱿鱼卷，豆皮也一样焯水）
豆芽焯水后放入大碗中打底备用
锅中放油，先把洋葱煸炒香
接着放入火锅料，豆瓣酱煸炒香
然后加入适量清水，烧开
接着依次放入焯好水的食材，煮2分钟即可关火出锅享用啦（我不喜欢泼热油在上面，感觉太油了，喜欢泼热油的可以盛出后，放上干辣椒段，泼热油在上面）
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