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小美的麻辣鸭血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:20 • 阅读：7913
太喜欢吃小马勺鸭血了，必须实践一份

用料

鸭血1块
葱1根
蒜5瓣
油10克
麻辣火锅底料半块
豆瓣酱2勺
料酒1勺
生抽1勺
盐10克
干豆腐丝适量
粉丝1把

小美的麻辣鸭血的做法

  1. 葱蒜切片

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤1

  2. 主锅加油

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤2

  3. 三分钟爆香

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤3

  4. 粉丝泡十分钟

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤4

  5. 干豆腐切丝

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤5

  6. 鸭血切滚刀块

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤6

  7. 加入半块火锅底料，也可以用麻椒、辣椒、香叶、加量的郫县豆瓣酱来替代

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤7

  8. 加入蝴蝶棒和所有调料

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤8

  9. 加入水，盖过鸭血

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤9

  10. 十五分钟，100度，反转小勺

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤10

  11. 还有两分钟的时候顺着主锅盖加入粉丝

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤11

  12. 出锅即可

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤12

  13. 好吃?

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤13

  14. 特别好吃，就是小马勺鸭血的味儿

    小美的麻辣鸭血的做法 步骤14
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