红烧鸭爪
鸭爪或鸡爪和喝啤酒绝对是绝配，邀上你的好友，喝两杯，是不是人生一大乐事！妹妹比较喜欢吃，隔一段时间就缠着叫我做给她吃，非常简单，在此，我把这道美食分享给各位厨友们，希望你们会喜欢?❤
用料
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 当归 | 2片 |
| 鸡精 | 2克 |
| 冰糖 | 三粒 |
| 鸭爪 | 15个 |
红烧鸭爪的做法
鸭爪冲洗干净，开水捞一遍，放入锅中加进所有的调料，倒入冷水，没过鸭爪，大火烧开5分钟，用小火焖半个小时。（我这个鸭爪已经了闷一会儿了）?
半个小时后的鸭爪差不多就是这样子的，比较有嚼劲，如果喜欢吃烂一点的可以适当延长煮的时间，我感觉这样下啤酒挺好的???
这样子就可以出锅了???
小贴士
北方的朋友如果不喜欢加冰糖的话，可以不加没关系，根据个人口味，可以做适当的调整。喜欢吃辣的，可以多放点辣椒或者花椒都没关系哦，希望大家会喜欢！????
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