懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌
因为懒～
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 八角 | 5个-8个 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 3块 |
| 姜 | 8片-10 |
| 花椒 | 30粒 |
| 白酒 | 100ml |
| 泡椒 | 10个(切碎) |
| 红油豆瓣 | 2到3勺 |
| 干辣椒 | 8-10个 |
| 红小米椒 | 8-10个 |
懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法
牛肉冷水下锅至煮沸后，再煮
3-4分钟，好了之后洗净放入电
饭堡（有煮的锅也行，把材料都
倒入锅里，加水，我加的是热水，
这样快点，煮差不多50分钟，
看情况）快起锅的时候偿一下要
不要加盐
准备配料
材料
材料
材料
材料
材料
材料
小贴士
怕辣的朋友这个量不要去试哦！本人喜欢重辣多蒜口味，怕辣的这些辣椒量要减哦，因为真的很辣，这个图拍的是牛肉的，鸭掌鸡掌也是一样的方法，如果有朋友要尝试这方子，建议先小量弄，看看味道哦！多了等不喜欢就浪费了！对了，做好后泡在这汤汁里一个晚上第二天吃更好吃哦！牛肉做好后不要着急去切哦！放凉后再去切，这样没那么容易撒开！