吮指酱香鸭翅
吃完肯定要舔舔手指???
我喜欢吃麻辣一点的，不喜欢太辣的话少放点辣椒和花椒哈
我喜欢吃麻辣一点的，不喜欢太辣的话少放点辣椒和花椒哈
用料
| 鸭翅 | 1000克 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 3片 |
| 小米椒 | 3个 |
| 花椒 | 一把 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 一把 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 麻油 | 适量 |
吮指酱香鸭翅的做法
放姜片，冷水入锅，汆水
汆水后捞出
用料集合，我用的小米椒，会辣一点，不想太辣的话可以放干辣椒，按自己口味调整哈
放油后直接都倒进去，简单粗暴，翻炒出香味
倒入鸭翅翻炒均匀
倒生抽，倒蚝油翻炒均匀
倒入一瓶啤酒
煮沸后，转小火，盖盖子，咕噜咕噜煮20-40分钟，中途看一下，翻动一下
煮至汁水不多的时候，大火收一下汁，撒白胡椒粉提鲜，淋点麻油，装盘
鸭翅装盘后，跟空气接触一会表皮颜色就会变深
下饭，看剧零食，都是极好的?
