位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

麻辣鸭翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7926

用料

鸭翅
八角
花椒
香叶
干辣椒片 干辣椒圈
桂皮
酱油
料酒
生抽
老抽
肉蔻
草果
香茅草
小茴香
麻椒
料酒

麻辣鸭翅的做法

  1. 先把鸭翅洗净 装入盆里 放入香料调料和水 水没过鸭翅即可 冷藏泡半个小时

    麻辣鸭翅的做法 步骤1
  2. 锅里捞入鸭翅 倒入盆里一半水 调料和另一半水留在盆内 鸭翅煮熟撇掉浮沫 倒入剩下的水和调料继续煮 上面的调料可以根据自己口味加 煮到汤剩下三分之一即可 捞出泡在汤汁中味道更加 吃不完的鸭翅可捞出装盒冷藏保存2-3天

    麻辣鸭翅的做法 步骤2
  3. 一点不比外面卖的差 出锅了我家小朋友就吃了四个 可以加鸭胗鸭掌一起煮 蔬菜可以加海带金针菇土豆片一样好吃 如果加蔬菜 蔬菜要在肉好了以后加入 不需要煮太久

    麻辣鸭翅的做法 步骤3