其实鸭翅在超市特别经济实惠；现在猪肉，牛肉价格居高不下的时候，可以考虑买点鸭翅回家做着吃，最好了一点腥味都没有，从此会让你爱上他。
用料
| 鸭翅 | 8个 |
| 糖 | 1克 |
| 香叶 | 5片 |
| 山奈 | 3个 |
| 茴香 | 1克 |
| 八角 | 4个 |
| 香菜 | 2根 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 豆蔻 | 5个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 花椒 | 30粒 |
| 芹菜 | 2根 |
| 白色蘑菇 | 8个 |
鸭翅小清新的做法
焯水放料酒和姜片
卤一下鸭翅，水开10分钟之后泡1个小时
卤好之后，捞起来备用
放姜蒜，豆瓣酱，新鲜花椒，泡椒
一起炒，然后放白糖
放芹菜，放蘑菇，荤素搭配
起锅放到砂锅煲温
