卤鸡爪鸭翅 | 配方和做法
非常好吃
用料
| 鸡脚鸭翅 | 12个 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 葱白 | 4根 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 花椒 | 10克 |
| 香叶 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
卤鸡爪鸭翅 | 配方和做法的做法
鸡脚和鸭翅放开水中过一下捞出
锅中倒入食用油烧熟，放入冰糖，翻炒至融化
倒入鸡脚鸭翅翻炒至上色
倒入花椒，八角，香叶，干辣椒，蒜，香葱翻炒均匀
倒入开水沫过鸡脚鸭翅
放入两勺生抽
半勺老抽
一勺蚝油
少许盐，大火煮开，关中小火盖上盖子煮一个小时
最后大火收汁即可
超级香，就做好了
又软又嫩
- 上一条： 香辣鸭翅根
- 下一条： 材料简单且好吃入味堪比周黑鸭的鸭翅