腐竹鸭翅根
作者：
风
•
更新时间：2023-06-17 14:39:20
•
阅读：7937
用料
| 鸭翅 | 7只 |
| 腐竹 | 3根 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
腐竹鸭翅根的做法
冰冻鸭翅根泡水去冰
腐竹泡水至没有硬芯
鸭翅根用煮沸的热水灼一下捞起
姜蒜切块
热锅下油，倒入鸭翅根和姜蒜翻炒
倒入盐，味精，鸡精，生抽，老抽翻炒
倒入适量料酒和白糖
加入和鸭翅根持平的清水，小火盖盖焖上20分钟
焖好后加入腐竹，继续盖盖焖10分钟
完成~简直不要太好吃(๑´ڡ`๑)
