红烧鸭舌—厨房小白版
在小姐妹家吃过一次以后,也不想吃外面买的了,问题是特别简单还好吃,我就是凭着这个微信截图次次成功,我是厨房小白哦。
用料
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 3克 |
大料 | 2个 |
香叶 | 几片 |
桂皮 | 0.5块 |
红烧鸭舌—厨房小白版的做法
鸭舌冷水下锅,水中放料酒和生姜,我比较懒,没有撇浮沫。煮熟后放冷水下冲洗。
热锅烧油,看心情放香叶生姜大料桂皮,炒香放鸭舌,炒一会,导入水没过鸭舌,我喜欢后面放冰糖,前期放怕炒久了苦。
小贴士
半小时搞定。
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