简单易学的菜椒鸡蛋
为什么这么爱彩椒,好看又好吃,还不辣
一周去一次超市,菜椒能放,一般是放到最后吃
一周去一次超市,菜椒能放,一般是放到最后吃
用料
盐 | 克 |
鸡蛋 | 3个 |
菜椒 | 2个 |
生抽 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
姜片 | |
蒜 | 2瓣 |
简单易学的菜椒鸡蛋的做法
鸡蛋打匀 (不用加盐,我加了一碗底比水便宜的牛奶)
菜椒切丁,蒜姜切片
适量油烧热后加入打散的鸡蛋,炒好后盛出
锅中加入适量油,加入蒜姜片爆香后加入彩椒,迅速大火翻炒1分钟。
加入炒好的鸡蛋,适量的生抽、盐、糖翻炒均匀关火出锅。
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