首先，半锅水大火烧开。同时，把干瑶柱用温水浸泡。

猪肉冲洗干净，切粒，放盐、油、生粉腌制。

三根玉米。

玉米起粒。

玉米芯放到烧开的水里。

煮十五分钟左右，闻香气后再煮一会儿，把玉米芯捞出来。

把泡好的干瑶柱撕成细丝、猪肉粒和玉米粒一起倒进锅里煮。

大火煮15分钟左右，把玉米煮熟，水量煮到自己认为适合即可。

马蹄粉用凉开水搅拌均匀。倒入锅里的时候，开中火，边倒边用汤勺搅拌，直到浓稠度觉得适合即可。放盐调味。

两颗鸡蛋。

关火，打入第一颗鸡蛋，用筷子迅速划散蛋白和蛋黄。打入第二颗鸡蛋，用筷子迅速划散黄白和蛋黄。

开吃！小心烫嘴?