玉米煮熟晾凉，剥下玉米粒，锅内放少许油，倒入翻炒，中火即可，喜欢焦一点的可以多炒一会。我用的是糯玉米，稍微老一点的，太嫩不好剥玉米粒，口感也不是很好。
反季节一般是真空或冷冻玉米，可以室温稍微解冻把玉米粒剥下来，放水里煮熟捞出沥干水分。

根据自己的口味加入花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀。

关火，烧烤味的玉米粒出锅咯～无论是当零食还是下酒菜都棒棒哒

这个是稍微焦一点的，我觉得更好吃