没人不爱吃的【芝士玉米烙】附拨玉米技巧
就 纯粹的好吃
用料
| 甜玉米 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 马苏里拉芝士 | 1勺 |
没人不爱吃的【芝士玉米烙】附拨玉米技巧的做法
甜玉米或水果玉米一根
掰开
找把剪刀插进中间，旋转
玉米：我裂开了
剥一碗
锅里加水，加一勺盐烧开
玉米煮3分钟
捞出
加一个鸡蛋，鸡蛋同体积的玉米淀粉，同体积的马苏里拉芝士，一半体积的糖，我磨了椒盐进去
拌匀
铸铁锅预热后，融化一小块黄油，倒入玉米，摊平。
不粘锅不需要预热。
全程小火，很容易糊！
加盖小火焖3分钟
开盖，我撒了椒盐，可选
铺上更多的马苏里拉奶酪
加盖继续加热到奶酪融化，切块即可！
超好吃，简单的快乐！
小贴士
小火！小火！
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