港式火锅店的椒盐玉米
昨天姐姐打电话说,以前去的港式火锅店有一道椒盐玉米特别好吃,也特别想念,可是禁足期哪哪也不敢去啊,那我们在家自己动手做吧,疫情期间,家里就跟个小超市一样,阿宝就是个哆啦A梦,要啥变啥~???
用料
玉米 | 1根 |
洋葱 | 1/4个 |
彩椒 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
港式火锅店的椒盐玉米?的做法
准备食材:玉米,洋葱,彩椒,大蒜,葱,椒盐
玉米切段,彩椒和洋葱切小丁,蒜和葱切末,备用。
锅内放油,最好是能盖过玉米的,油温至7成热,开中小火放入玉米段。
炸至玉米段有点弯曲就可以捞出了,捞出的玉米可以先撒一些椒盐粉入味。
另起油锅,放少许油中火下蒜末炒香。
蒜末爆香后放入洋葱,彩椒大火翻炒。
倒入炸好的玉米段进行翻炒。
在炒好的玉米段中加入灵魂调料~椒盐粉,根据各自口味添加,感觉还是不加盐直接加椒盐粉好吃。
最后放入葱花增色添香~锦上添花,出锅。
完美~
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