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凉拌黄瓜皮蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:25 阅读:7929
青瓜爽脆可口,简单好味道?

用料

皮蛋3个
黄瓜3根
小米辣1个
蒜蓉适量
姜蓉少许

凉拌黄瓜皮蛋的做法

  1. 小青瓜3根,去头去尾,用刀拍扁后切段

    凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤1
  2. 放少许盐拌匀,包保鲜膜放入冰箱冷藏室半小时,拿出来后控干水分

    凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤2
  3. 姜蓉、蒜蓉、小米辣蓉加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺陈醋,适量香油

    凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤3
  4. 皮蛋1开4

    凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤4
  5. 把酱料淋上即可

    凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤5