黄瓜炒肉片
用料
黄瓜 | 3根 |
猪里脊 | 200克 |
葱丝 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 1克 |
黄瓜炒肉片的做法
黄瓜斜刀切段,葱白切丝,猪里脊清洗干净备用。
再统一切成片。
猪里脊腌制一下。
放入五香粉,料酒,生抽,老抽,葡萄籽油,抓匀,腌制十分钟。
热锅凉油,放入葱丝翻炒。
随后放入猪里脊。
翻炒均匀,加入少许的五香粉,随后溜锅边倒入少许生抽和老抽,翻炒两分钟左右。
倒入黄瓜片。
翻炒均匀。
直到黄瓜片煸到轻微软,撒少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
一道简单快手的下饭菜就好啦!
营养美味,小朋友老人都可以吃,有肉肉有菜菜。
配上杂粮饭,啊呜一口,黄瓜脆脆的,炒过之后更香。
好吃?
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