一起备料吧：猪肉切片，土豆切块，葱姜切段，豆角洗净切段

锅中加油，油热以后加入猪肉片翻炒

翻炒均匀，加入酱油，我用的生抽，喜欢颜色重的也可以换成老抽

加少许十三香，千万别加多哦，否则不但不会提味，还会抢味，那就适得其反啦～

加入葱姜，翻炒出香气——嚯嚯，好香！

然后加入豆角

Play the music，抡起胳膊，用用咱们的拜拜肉，加油炒起来！

豆角好吃的秘诀全在于翻炒，一定不要偷懒，一定要把豆角全部炒倒以后再加水，否则就会变成水煮豆角，口感很囔，不香不要怪我嗷！

炒成这样就可以加水了，凉水温水热水，个人认为都可以，区别不大

炖一炖，这次水加得多，没盖盖子，开盖炖的

大火收汁，加盐调味

香喷喷的豆角炖土豆就出锅啦，配一碗大米饭，拌一点炖汤进去，绝对的人间美味???