锅中加水大火烧开，豇豆摘洗干净放入锅中焯水煮软。

捞出过凉。

切碎。

胡萝卜切小碎丁。

小葱切葱花。

豇豆，胡萝卜，葱花一起加入盆中，打入鸡蛋，加入盐和十三香。

搅拌均匀。

分次加入面粉。

搅拌至粘稠状。

双手抹油，揪一块面团，用手掌团圆。

用拇指捏出一个小洞。

依次做好后放入蒸屉，冷水上锅，盖上盖子，大火蒸二十分钟。

接下来调个料汁，大蒜捣成蒜泥，加入葱花和白芝麻。

加入生抽，米醋，白糖，耗油，辣椒油。

搅拌均匀即可。

开饭啦。。。