用料
五花肉 | 克 |
葱 | 根 |
香油 | 勺 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺 |
酵母 | 克 |
糖 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
猪肉皮 | |
香菇 | |
芝麻 | |
红糖 | |
面粉 | |
安琪酵母 | |
家常豇豆肉包的做法
面粉加安琪酵母,加一点白糖发面。
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猪肉皮煮熟
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猪肉皮切成小丁
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这是切好的
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葱切成小丁
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香菇切成小丁
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豇豆上锅蒸熟,切成小丁
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拌好肉馅,猪肉皮,加鸡蛋调料
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加入豇豆,葱,香菇
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面切成小剂子
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擀面皮,中间厚,边缘薄
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包子生胚做好了
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醒发15到20分钟
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糖包子馅
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出锅了
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香喷喷的热包子
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小贴士
发面的时候放一点白糖,包子做好生胚醒发15到20分钟,再上锅蒸。