土豆丝在冷水中泡3个小时以上，中间多换几次水，这样淀粉才去的干净！青椒切丝~
起锅热油，爆香蒜片干辣椒?
下青椒丝
下土豆丝
加入适量的盐和鸡精、三勺白醋，翻炒均匀
扒拉一两分钟就可以出锅啦
酸溜爽脆超下饭！！！???
