健脾瘦身,古方八珍饼
痞满湿肿皆属于脾,脾为后天之本,脾胃寒湿者容易便溏、胃口不好、虚胖,想要瘦身,不能靠节食伤身,而是以健脾去湿是首要。
明朝中医大师陈实功留下八珍糕方“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”,清代乾隆皇帝常食八珍糕,成为历史上第二长寿的皇帝。
之前做过八珍糕www.xiachufang.com/recipe/106674633/
今天来做香脆的黄芪八珍健脾饼
明朝中医大师陈实功留下八珍糕方“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”,清代乾隆皇帝常食八珍糕,成为历史上第二长寿的皇帝。
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今天来做香脆的黄芪八珍健脾饼
用料
茯苓 | 10克 |
山药 | 10克 |
芡实 | 10克 |
扁豆 | 10克 |
莲子 | 10克 |
麦芽 | 10克 |
薏米 | 10克 |
黄芪 | 50克 |
古法红糖 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
健脾瘦身,古方八珍饼的做法
准备古法红糖,有利于健脾化瘀助消化。
面粉、八珍粉过筛,加入碾碎的古法红糖、泡打粉
提前熬制黄芪水,偷懒也可以买现成的黄芪破壁粉直接加入。
蛋白打发
蛋黄打发
混合蛋白蛋黄后加黄芪水、红糖粉类,切拌均匀。小心消泡。
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