1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用

2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老

3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香

4、放入红萝卜丝，青椒丝，火腿条，大火快速翻炒2分钟

5、放入等待已久的饼丝，继续翻炒?

6、放入灵魂的生菜，爱吃菜的我会放的超级多，翻炒就对了

7、放入炒好的鸡蛋，加1勺蚝油，豆瓣酱和甜辣酱，怕辣的少放一点点就够了

8、出锅了，抱着怀疑自己的态度尝了一下，简直直击灵魂的好吃，又一次尝试成功了，完美~