青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋，是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
用料
| 青椒（也可以用红椒、黄椒） | 3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
青椒炒鸡蛋的做法
青椒洗净，沥干水份。
去籽。
切成颗粒。
放入盘子中待用。
鸡蛋2个。
放少许盐。
打散。
锅里放油，烧热。
将鸡蛋入锅。
翻面。
用铲子将蛋黄划散。
放入青椒碎。
翻炒。
再放入少许盐。
炒匀。
起锅装盘即可。
| 青椒（也可以用红椒、黄椒） | 3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
青椒洗净，沥干水份。
去籽。
切成颗粒。
放入盘子中待用。
鸡蛋2个。
放少许盐。
打散。
锅里放油，烧热。
将鸡蛋入锅。
翻面。
用铲子将蛋黄划散。
放入青椒碎。
翻炒。
再放入少许盐。
炒匀。
起锅装盘即可。