苦瓜斜切成片，泡5到10分钟盐水去苦涩
五花肉切成条，小火煎至两面金黄，倒入泡好的苦瓜
翻炒均匀至苦瓜变软出汁，加入适量鱼露或者盐调味
倒入米饭，小火翻炒均匀
没骗你们，真的很好吃，苦瓜清爽中和了猪肉的油腻
