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消暑解热【苦瓜排骨汤】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:27 • 阅读：7922

夏日炎炎，喝碗靓汤

用料

排骨	2肋排
苦瓜	2根
胡萝卜	1根
黄豆	适量
姜块	两块

消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法

准备工作：
1.排骨焯水
2.胡萝卜，苦瓜分别切块
3.黄豆提前浸泡
4.姜块切片
除苦瓜，其他一起放入锅中煲煮，小大火烧开后小火慢炖
中途放入苦瓜，继续炖煮
加盐调味
出锅开吃

小贴士

1.排骨要焯水
2.苦瓜不要一开始就放入，会煮烂

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