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消暑解热【苦瓜排骨汤】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:27 • 阅读：7944
夏日炎炎，喝碗靓汤

用料

排骨2肋排
苦瓜2根
胡萝卜1根
黄豆适量
姜块两块

消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法

  1. 准备工作：
    1.排骨焯水
    2.胡萝卜，苦瓜分别切块
    3.黄豆提前浸泡
    4.姜块切片

    消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法 步骤1

  2. 除苦瓜，其他一起放入锅中煲煮，小大火烧开后小火慢炖

    消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法 步骤2

  3. 中途放入苦瓜，继续炖煮

    消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法 步骤3

  4. 加盐调味

    消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法 步骤4

  5. 出锅开吃

    消暑解热【苦瓜排骨汤】的做法 步骤5

小贴士

1.排骨要焯水
2.苦瓜不要一开始就放入，会煮烂
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