狂吃两碗饭的苦瓜炒腊肉
冰箱里的腊肉和苦瓜刚好可以配成一个下饭菜！
用料
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 烟熏腊肉 | 1块 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 豆鼓辣椒酱 | 2勺 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 红辣椒 | 1个 |
狂吃两碗饭的苦瓜炒腊肉的做法
辣椒，姜，蒜切小点备用。你喜欢切大点也行。
准备好两小勺豆鼓辣椒酱，这个我是在高速路休息站买的，还挺香。
腊肉洗洗切小备用。
青椒苦瓜切小备用。
热锅加入油，把姜蒜红辣椒放进去爆香。
加入腊肉一起兜一下，有点微微焦黄就可以放苦瓜辣椒
把苦瓜青椒一起放进去
加入辣椒酱炒一下
加入适量的水，其实这个水可加可不加，喜欢软点可以加点水盖一会锅，我没有盖锅，加点水大火炒久点。
大火快把汁收干就可以出锅啦！开吃吧！
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