煮水放2片姜
水开后放下蛏子,煮到肉壳可以分开就可以了
焯蛏子的水留着一碗,蛏子捞起来把壳去了
丝瓜切块,备一点黄油
热锅放油爆蒜
放下丝瓜炒一下
放黄油
放下蛏子
加盐
倒下一些蛏子汤,丝瓜软了就可以了,装出来撒上葱花就可以了