今天户外开锅，到菜市场买了一只活鸡，让档主宰好了砍成小块。买了两根丝瓜。

把丝瓜的棱削掉，刮干净瓜皮。洗干净。

切成滚刀块。

加入食谱里调味料，把鸡拌匀，腌制20分钟。

准备姜葱，切丝。

切成姜葱丝。

户外炉加热，放入较多食用油，先把姜丝炒热。

再加入葱丝，炒香。

放凉后，另外加入生抽50克。

这个就是丝瓜浸鸡的灵魂拌料。

准备开锅了。

把水煮开，放点盐，有个底味，然后放入丝瓜。

加盖煮开。

放入鸡。

加盖煮开后熄火，焖5分钟。

开盖开吃了。户外开锅，特别鲜！

加入姜葱，丝瓜浸鸡?