全部食材

菌菇洗干净备用

鸡蛋2个 大蒜片 姜片少学

丝瓜削皮

丝瓜切块 稍微切大块点 因为是煲汤

切好的丝瓜备用

葱段

煎一个鸡蛋

煎好的鸡蛋 切成鸡蛋条

爆香大蒜片 葱头 姜片

加入菌菇翻炒

加入丝瓜 一起翻炒

加入调味料 盐 蚝油 （蚝油可以代购哦）

翻炒至丝瓜菌菇都软软的就可以了

装出来备用

另一起灶，先烧开水，放入炒好的菌菇丝瓜

大火烧开

加入鸡蛋条

大火烧开

再撒入一个鸡蛋 液

搅拌一下 盖上锅盖 煮开滴几滴酱油 就可以出锅了

撒入葱段

好鲜甜

简单容易做的汤

一大碗都能喝光光?