准备所有食材：
夏日来临，避免油腻的食材。
丝瓜正当季，又嫩又鲜，搭配豆腐和竹荪煮汤口感很好。
家里长辈有高血糖或者家族有糖尿病史的真的要多多关注血糖变化，血糖仪是必不可少的，强生稳捷®品牌的稳悦智佳血糖仪就是我的选择～

先处理竹荪：
把竹荪用淡盐水浸泡大概十分钟左右，换次水，再次浸泡十分钟。

剪掉根部和网状的伞，只留中间部分食用。
洗净，直到泡竹荪的水明显是清澈为止。

丝瓜去皮后切成长约5cm左右段，然后一切两半，切成片状。

豆腐也切成薄片。
生姜切丝备用。

起锅烧水，水开后放入生姜丝和丝瓜一起煮。

煮开后加入切断的竹荪和豆腐下锅一起煮，煮大概2分钟左右。

最后，放入盐调味。
出锅前淋香油，装盘。

表面撒上葱花即可。
特别适合夏日的爽口汤，又营养又健康又美味呢！
关键还不会升血糖~

控制饮食同时，别忘了监测血糖。
有了强生稳捷®品牌的稳悦智佳血糖仪，长辈们在家就可以监测血糖变化啦。只需0.4微升微量采血，超大字体显示，还可以通过蓝牙上传数据呢，非常方便。可存储500条检测结果以及检测日期和时间，观察结果更有据可循。
强生稳捷®品牌的稳悦智佳血糖仪真是稳糖好帮手。