【佳沃三文鱼】日式早餐
周末啦,那不得用心做个早餐?
今天选用佳沃三文鱼排和鱼柳做了个简单又美味的日式早餐,祝大家周末愉快?
今天选用佳沃三文鱼排和鱼柳做了个简单又美味的日式早餐,祝大家周末愉快?
用料
佳沃三文鱼排 | 150克 |
佳沃三文鱼柳 | 2块 |
干裙带菜 | 少量 |
白萝卜 | 约1/4个 |
大葱(选用) | 适量 |
味噌 | 1勺 |
鸡蛋 | 3个 |
秋葵 | 适量 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
味淋 | 适量 |
【佳沃三文鱼】日式早餐的做法
将佳沃三文鱼排解冻,干裙带菜用适量水泡开,再准备约1/4个白萝卜
先做个汤~鱼排用厨房纸巾吸干水分
切成小块
将白萝卜削皮后切成小片
直接在煮锅里放少许油,微微炒一下佳沃三文鱼
加热水,放白萝卜和泡发好的裙带菜,舀一勺味噌,根据个人口味调整味噌用量
将味噌充分煮开、煮匀,煮大约1分钟就差不多了,最后可以放点大葱(不喜欢的可以不放)增香,这样三文鱼汤就做好啦!
再做个厚蛋烧:3个鸡蛋,半小勺盐,1小勺糖,适量味淋,打匀
厚蛋烧锅倒油烧热,铺一层鸡蛋液
鸡蛋液快要定型时从上往下卷一卷,再把蛋推到锅的最上方。下方再抹一点油,倒入鸡蛋液,鸡蛋液快要定型时再从上往下卷一卷,再把鸡蛋推到锅的最上方。如此往复,直到鸡蛋液用完(3个鸡蛋液一般卷4次)
这样就卷完了
再来做个原汁原味的煎三文鱼:准备好解冻的佳沃三文鱼柳,用厨房纸巾把水吸干
没有洗锅,直接在厚蛋烧锅里放了点油,中火慢煎
煎至两面金黄,撒一点点盐即可~
还想搭配个蔬菜,那就来个炒秋葵吧~适量秋葵洗净切小块
继续使用厚蛋锅,一点点油,倒入秋葵,加一点点盐和一点点味淋,炒熟即可
组合摆盘~
佳沃三文鱼,用美味宠你和你的周末?
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