冰镇秋葵
大爱秋葵～～继上次的红秋葵之后买到了常见的黄秋葵～～真爱依旧～～秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，特别适合有胃病的小火伴们～能帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜～
今天这个做法又是典型的大热天里懒人菜^___^
今天这个做法又是典型的大热天里懒人菜^___^
用料
| 秋葵 | |
| 生抽 | |
| 芥末 |
冰镇秋葵的做法
秋葵洗净
沸水烫熟，2-3分钟即可
捞出放冰水里，放凉后沥干水份放入冰箱，或者撒上冰块
配上蘸料开动～蘸料：生抽（个人比较喜欢“头道鲜”）＋wasabi～～～
小贴士
秋葵的挑选。基本上来说秋葵越小越嫩，长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。