细粉丝泡软备用。

秋葵切去蒂部，对半切开。

用匙把挖去中间筋籽。

全部挖好备用。

我用的超市买的虾滑，比较方便快捷。

将虾滑挤到秋葵中，装满。

盘底铺上粉丝，淋一匙水，酿好的秋葵摆在上边，入锅蒸五六分钟。

出锅后淋蒸鱼豉油。

油在锅里烧热浇在撒了小米椒，葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜，刮片卷一下放在旁边装饰，没有黄瓜可以省略。

成品图

成品图。