清炒西葫芦
我认为这是一道很健康的菜，除了西葫芦、西红柿，盐巴是必需品，甚至鸡精都可以不需要的。关键是还好吃，嘿嘿?
用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐巴 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
清炒西葫芦的做法
准备两个西葫芦，一个西红柿。
西葫芦洗净去皮刀削皮，对切再对切成扇形，备用。
西红柿热水烫过后去皮，切小块儿备用。
热锅热油，西红柿下锅翻炒，多炒一会儿炒出浓浓的番茄香味儿，加入西葫芦，大火继续翻炒，加盐巴（每次少放，可以尝口味多次添加）
西葫芦多炒一会儿，炒软了，就快要出锅了，临出锅前＋少许鸡精即可。
出锅咯，好次~
小贴士
西红柿一定要画十字用开水泡一会儿，然后去皮切丁，更能炒出来西红柿的香味儿