素馅饺子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7917

一家三口最爱素馅饺子?
三百六十五天包十顿饺子?
起码八顿是素馅的
我只好变着花样的调馅?

迫不及待用手直接抓着吃?

用料

虾米泡软剁碎，黑木耳泡开剁碎，胡萝卜?剁碎，鸡蛋?炒碎，油烧热放入葱花变黄关火凉透。茭瓜（每个地方叫法不一样）剁碎放入少量盐茭瓜出水，把茭瓜控干水分(茭瓜水分太多必须用盐下水控干）。所有的材料放一起搅拌均匀就可以。咸淡根据个人口味自己调配！
面用30°左右的温水和，醒发30钟就可以包了。
美味无比的素馅饺子?开吃了！
补漏:盐，香油用的小勺2勺，别的都用的大勺子！