简单快手的毛豆炒肉
用料
| 猪肉 | 50克 |
| 毛豆 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 红线椒 | 1个 |
| 青线椒 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
简单快手的毛豆炒肉的做法
毛豆洗干净，青红辣椒切圈好备用，瘦肉切碎，放入生抽，生粉腌制15分钟
锅中烧水，水开放入毛豆煮两分钟捞出控水备用
锅中热油放入瘦肉翻炒
放入蒜末，瘦肉炒至变色
放入煮好的毛豆一起炒
放入一勺盐，一勺生抽
倒入少许清水咕噜噜煮一会
放入半勺鸡精和青红辣椒一起炒至断生
放入适量淀粉水勾芡一起翻炒均匀出锅即可
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