家香味南瓜毛豆素焖面
今日立冬,拿起福临门"家香味"沂蒙土榨花生仁油,闻到那扑鼻的香气,做个南瓜毛豆素焖面,它有家的温度和家的香味。
用料
南瓜 | 180克 |
小葱 | 1根 |
毛豆米 | 40克 |
小米辣(可不放) | 1个 |
福临门"家香味"沂蒙土榨花生仁油 | 40毫升 |
生抽 | 20毫升 |
蚝油 | 8克 |
挂面 | 75克 |
家香味南瓜毛豆素焖面的做法
取南瓜180克
洗净去皮去瓤,切片
备小葱,毛豆米
待福临门"家香味"沂蒙土榨花生仁油微冒烟,下葱段小米辣爆香
下毛豆炒半分钟
下南瓜片翻炒均匀
加200毫升水和20毫升生抽,大火烧2分钟转小火焖煮
来煮挂面。待水加热至冒小泡,下挂面,大火烧开。关火焖1分钟
将面捞出,放在正在焖煮的南瓜上,加蚝油后焖1分钟,改大火煮1分钟
香喷喷的素面出锅,立冬的素焖面有家的温度和家的香味⋯⋯
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