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雪菜黄豆炒肉末

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:30 阅读:7932
黄豆营养丰富,除了打豆浆以外,也可以烹制成菜,好吃蛋白质丰富?

用料

雪菜150克
肉末50克
熟黄豆100克
生抽1勺
葱花若干
料酒1勺

雪菜黄豆炒肉末的做法

  1. 生黄豆泡软,煮大约15分钟,捞出备用

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤1
  2. 备料,肉末用料酒腌制一下

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤2
  3. 冷锅油热

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤3
  4. 下葱花炒至微黄

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤4
  5. 下肉末

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤5
  6. 翻炒至变色

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤6
  7. 倒入生抽,加雪菜,炒匀

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤7
  8. 加入煮熟的黄豆

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤8
  9. 继续炒制均匀,炒大约3分钟

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤9
  10. 盛出装盘即可

    雪菜黄豆炒肉末的做法 步骤10

小贴士

由于雪菜是经过腌制的,所以无需再放盐