吃完会裂开的毛豆炒肉
从前我烧了一道毛豆炒肉，那一天从不吃米饭的我，连吃了三大碗
用料
| 毛豆 | 想吃多少都行 |
| 大蒜 | 1至5瓣（越爱吃越多） |
| 鸡精 | 少放点对身体好 |
| 盐 | 看情况 |
| 料酒 | 看情况 |
| 生抽 | 看心情 |
| 老抽 | 看心情 |
| 白砂糖 | 不想太甜就一丢丢 |
| 猪肉 | 根据自己食量来 |
| 生姜 | 一点点 |
| 青椒 | 半个 |
吃完会裂开的毛豆炒肉的做法
首先！当然是准备食材啦！
烧油！下姜蒜爆香！（因为我家没蒜了可以脑补一下）然后下肉末！
加料酒去腥味！
炒至变色！
加入青椒！翻炒！
再加入毛豆翻炒！
加入适量的盐、糖、蚝油、生抽、老抽、鸡精（根据自己口味来选择放多少）翻炒均匀后加入水（水不用太多，差不多快没过毛豆的样子）
像这样！然后小火焖5-10分钟！再大火哐哐炒两下！
出锅！
小贴士
注意在烧菜的时候不要睡着
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