玉米豌豆披萨
做的第二次，小家伙觉得蛮好吃，记录下～
用料
| 高筋面粉 | 160克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 清水 | 110克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄 | 1个 |
| 猪肉碎 | 100克 |
| 花蛤肉 | 10颗 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 虾仁 | 10颗 |
| 火腿肉片 | |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆粒 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 6小片 |
玉米豌豆披萨的做法
按顺序加食材，一直到橄榄油，一起倒入厨师机搅拌成面团，常温发酵半小时，拿出铺在烤盘里，做成面饼，扎上一些孔，再松弛15分钟。
期间备好披萨酱要用的食材
先炒肉沫和花蛤肉，加点盐
再放洋葱和削了皮的番茄，炒干汁水
加入番茄酱和适量的盐，黑胡椒粉，炒匀即可
把做好的披萨酱抹到面饼上
加奶酪碎
加虾仁和火腿肉片
加多多奶酪碎，还有适量玉米和豌豆粒，
烤箱210°预热，烤20分钟
出炉～
小家伙吃了大半～
饼底酥脆，蛮香的～
小贴士
1.披萨酱可以放咸点，番茄酱加多点，味道调浓郁些，这次偏淡了一点。
2.饼底应该把边缘卷起来，形成一个圈，会更漂亮～
2.饼底应该把边缘卷起来，形成一个圈，会更漂亮～