蝶豆花奶香小馒头---豌豆荚宝宝
午后和宝贝的欢乐亲子时光?
用料
白面团 | |
中力粉 | 250克 |
酵母 | 2.5克 |
牛奶 | 130克 |
糖 | 30克 |
蝶豆花粉面团 | |
中力粉 | 250克 |
酵母 | 2.5克 |
牛奶 | 130克 |
糖 | 30克 |
蝶豆花粉 | 适量克 |
蝶豆花奶香小馒头---豌豆荚宝宝的做法
两种颜色面团分别揉光滑,温暖处发至两倍大,然后排气揉面,各分成30g的面团。
把蝶豆花色的面团擀成椭圆形,中间用勺子?挖个橄榄型然后把30g的白面团粉分成大小差不多的3个面团,搓成圆球,摆在上面
然后像包饺子一样把它捏起来
翻一面,完美?
都做好了,盖上保鲜膜等待第二次发酵
发至1.5倍大就可以上锅蒸了,冷水上锅蒸12-15分钟,闷3分钟
哇哦,胖嘟嘟的豆荚出锅啦!
这是宝贝儿子的杰作,相当可爱呢!喜欢的朋友们可以和您的孩子一起试一下,很不错的亲子活动哦!