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好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:31 • 阅读：7924
天一冷，尤其宠幸粉条，炖的粘的呼那种，配米饭?，两碗打底，一盘菜，汤汁都不剩???好吃下饭的༄「芸豆翅根炖粉条」༄做法来喽。。。

用料

鸡翅根4个
芸豆1把
粉条1把
小葱半根
大蒜3瓣
生姜3片
八角半个
盐半勺
生抽1勺
郫县豆瓣酱1勺
鸡精1勺
食用油2勺
清水适量

好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法

  1. 芸豆摘洗干净，掰成小段。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤1

  2. 翅根洗净，切花刀方便入味。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤2

  3. 葱花，姜片，蒜片，八角。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤3

  4. 粉条洗净备用。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，油热下入翅根煎至微黄。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤5

  6. 加入葱姜蒜八角炒香。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤6

  7. 加入豆瓣酱炒出红油。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤7

  8. 加入芸豆，大火翻炒两分钟，加入生抽和盐。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤8

  9. 炒匀调味料，加入水和粉条，盖上盖子，大火烧开后，转中小火。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤9

  10. 汤汁所剩无几，加入鸡精调味。

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤10

  11. 开饭喽，上米饭???

    好吃下饭༄「芸豆翅根炖粉条」༄的做法 步骤11

小贴士

无技巧无难度！
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