虾仁炒荷兰豆什锦
营养丰富又简单
用料
| 荷兰豆 | 200克左右 |
| 胡萝卜 | 三分之一 |
| 山药 | 半根 |
| 木耳 | 7.8朵 |
| 虾仁 | 10只左右 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
虾仁炒荷兰豆什锦的做法
准备好原料：荷兰豆，山药，木耳，胡萝卜，大蒜，虾仁
山药和胡萝卜先煮3分钟左右过冷水备用
虾仁用胡椒粉，料酒，一点盐腌制一会
烧油加入蒜炒香，加入虾仁翻炒一下，加入荷兰豆木耳一起翻炒均匀
加入适量盐，翻炒一下，加入煮熟的山药和胡萝卜，加入蚝油，翻炒均匀即
一道简单营养又美味的菜就好了，低脂健康又营养
小贴士
荷兰豆不要炒太久，太软就不好吃
煮好的胡萝卜和山药记得过凉水
山药有黏糊糊的液体，煮了过冷水后就没有了
而且口感更好
煮好的胡萝卜和山药记得过凉水
山药有黏糊糊的液体，煮了过冷水后就没有了
而且口感更好
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