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荷兰豆炒虾仁

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7946

荷兰豆脆爽，虾仁鲜嫩，搭配在一起，不仅色泽靓眼，而且口感丰富，是道简单易做的好菜哦！中秋佳节，正是海鲜河鲜的肥美时节。阖家欢聚，主妇自然有诸多事务，难以彻头彻尾做个厨娘。尝试一下这道鲜美的快手菜吧~~

用料

虾仁	500g
荷兰豆	300个
料酒	20ml
盐	5g
小葱	5g
姜	适量

荷兰豆炒虾仁的做法

虾仁剥皮去虾线,洗干净
荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
锅内放少许油,炒香姜片
下入虾仁
下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅

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