说说这几天包粽子掉的那些坑，附上详细粽子包法
连续包了三次了，每一次都有意外，简直是防不胜防，新手包的，现在都没点激情了，手也被粽叶刮伤了
用料
| 粽叶 | 60片 |
| 糯米 | 3000克 |
| 五花肉 | 600克 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 20克 |
| 白糖 | 5克 |
| 耗油 | 30克 |
| 干香菇 | 50朵 |
说说这几天包粽子掉的那些坑，附上详细粽子包法的做法
原材料如图，
把五花肉或者瘦肉加入以上调味料
加入泡发好的香菇
放入冰箱冷藏过夜
⚠️香菇跟肉放在一起，不然香菇没味道
圆糯米泡水4个小时，加入酱油，盐调味
⚠️糯米里面味道一点要加，不然跟白米饭一样没味道
新鲜粽叶洗干净煮开3—5分钟，再过冷水
粽绳草凉水泡15分钟
⚠️必须要新鲜的粽叶
泡发过几天会臭，绳子也是，现用现泡
包粽子一定要压实，没有压实的漏出来相当于白费了，跟煮稀饭一样，最后一定要打结紧，松松垮垮的最后煮开也会烂
这个阿姨包的很漂亮，借来的视频
一根草绳折叠之后再绑，
粽子一定包严实了
⚠️最后煮粽子的水一定要淹没粽子，不然会煮不熟
高压锅电饭煲什么都可以，煮一两个小时