双食荷兰豆「春风十里不如你」
这是荷兰豆的两种做法。我把它们结合到一个菜谱里。玉米笋独有的香脆与荷兰豆的清爽甜一起,正是这高温天气里急需的一道菜。除了用玉米笋,还可以玉米粒的清甜来与荷兰豆结合,前天炒了一大盘,爸妈吃得不亦乐乎,所以买好食材来出谱吧!#如果市场上买不到玉米笋!推荐你到下厨房市集搜索玉米笋就能买到。
用料
玉米笋荷兰豆 | |
玉米笋 | 150g |
荷兰豆 | 150g |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
玉米粒荷兰豆 | |
玉米 | 半根 |
荷兰豆 | 80g |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
双食荷兰豆「春风十里不如你」的做法
食材准备
荷兰豆去蒂并扯去边缘上的皮纤
玉米笋对半切开
锅中置水,烧开后加少许盐,荷兰豆倒入锅中焯烫15秒左右,捞出备用,如果想荷兰豆青脆一些可以过一下冷水。
捞出荷兰豆后,将玉米笋倒入锅中焯烫2分钟左右,捞出沥干备用。
热锅倒入适量的食用油,依次倒入玉米笋与荷兰豆。
翻炒20秒左右加入半勺盐,半勺砂糖,快速翻炒后出锅装盘。也可以根据自己的口味来调整佐料,
现在是第二种荷兰豆的食法,玉米对半开,然后剥出玉米粒。
荷兰豆洗净后斜刀切长宽条。
热锅倒入适量的食用油,烧热后加入玉米粒翻炒20秒左右,记得大火翻炒
再倒入荷兰豆,快速翻炒后加入适量的盐与砂糖,翻炒均匀后出锅装盘。也可以根据自己口味调整佐料。
这就是双食荷兰豆第一种食法,玉米笋荷兰豆,
((春风十里不如你))来形容这道菜的清甜爽脆。让你回味无穷、有恋爱时清甜的感觉噢!哈哈这是荷兰豆的食法二,玉米粒荷兰豆。超级下饭,记得用勺子挖着玉米粒吃比较过瘾。哈哈一个个的夹玉米粒好费劲,你们说是不是。。。勺子勺子用起来,
小贴士
有什么不足的,我到时在补充。