荷塘小炒
春暖花开的季节慢慢来到,迷人的花香,温暖的春风,春意盎然,在这美好的季节里得拥有一道属于它的美食,春日让我们好运。
用料
藕 | 10几片 |
荷兰豆 | 少量 |
胡萝卜 | 10几片 |
木耳 | 少量几朵 |
芹菜 | 少量 |
六月鲜.轻10克轻盐特级原汁酱油 | 一勺量 |
料酒 | 少量 |
盐 | 适量 |
荷塘小炒的做法
准备材料,都清洗干净(我这边买的是现成的小炒材料)
锅里加入适量水烧开
倒入洗干净的食材焯水几分钟,里面放少许盐
焯水完成把食材捞出控水
另起锅烧油
倒入焯过水的食材翻炒均匀,加入少量料酒和食用盐
倒入一勺量的六月鲜.轻 10克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀,加入适量水加锅盖烧一会
煮至喜欢的熟度出锅装盘
非常诱人的荷塘小炒可以慢慢的享受啦……
小贴士
食材都适合先焯水一下,更能保证菜品的色泽漂亮